-->
تاریخ امروز:۹ تیر ۱۴۰۱
اسموتی برای لاغری

انواع اسموتی لاغری

اسموتی چیست و چگونه درست میشود ؟ اسموتی های خوشمزه برای لاغری؟ اسموتی‌ها نوشیدنی‌های غلیظ و خامه‌ای هستند که معمولا از میوه‌های پوره شده، سبزیجات، آب میوه‌ها، مغزها و آجیل، لبنیات یا شیر غنی شده تهیه می‌شوند. در ادامه با مجله بنتو همراه شوید تا چند اسموتی لاغری جذاب را با هم بررسی کنیم.

ترکیبات تشکیل دهنده اسموتی

اسموتی‌ لاغری ترکیبی از مواد غذایی هستند که طبق تحقیقات علمی برای لاغری و کاهش وزن مناسب هستند. برخی از منابع غذایی رایج در تهیه اسموتی برای لاغری عبارتند از:

پودر پروتئین برای کاهش وزن: این پودرها سرشار از پروتئین با کیفیت بالا هستند و در عین حال قند و کالری کمی دارند.  پودر پروتئین در کنار تمرینات قدرت باعث حفظ توده عضلانی می‌شود و متابولیسم را افزایش می‌دهد که به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند.

چربی‌های سالم: چربی های سالم مانند انواع آجیل، آووکادو و روغن MCT باعث کاهش سرعت هضم غذا می‌شوند و بنابراین فرد را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارند.

فیبر: یکی از ترکیبات اساسی در تهیه اسموتی لاغری مواد فیبری است. مصرف مواد فیبری مانند دانه چیا، بذرکتان، سبزیجات برگ سبز و جودوسر علاوه بر ایجاد سیری طولانی مدت از افزایش ناگهانی قندخون جلوگیری می‎کنند.

میوه‌های کم قند: میوه ها پایه تمام اسموتی‌ها هستند و از آنجا که حاوی قند کافی هستند دیگر نیازی به اضافه کردن عسل، شکر یا سایر آب میوه‌های صنعتی نیست.

انواع اسموتی برای لاغری

فواید اسموتی برای لاغری

همان طور که گفتیم اسموتی‌ها از ترکیباتی تشکیل شده اند علاوه بر مواد مغذی دارای ترکیباتی هستند که به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کنند. برخی از فواید اسموتی لاغری برای سلامتی عبارتند از:

  • کمک به افزایش دریافت میوه و سبزیجات: یکی از فواید اسموتی‌ها این است که علاوه بر کمک به کاهش وزن، دریافت میوه و سبزی را در برنامه غذایی افزایش می‌دهند.(۱)
  • افزایش دریافت فیبر: فیبر نوعی ماده مغذی است که به پیشگیری از یبوست و افزایش باکتری‌های مفید دستگاه گوارش کمک می‌کند. مصرف فیبر کافی با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ودیابت نوع ۲ همراه است. (۲)

چند نمونه اسموتی لاغری

۱٫ اسموتی شکلاتی تمشک

اسموتی شکلاتی و تمشک علاوه بر طعم فوق العاده سرشار از مواد معدنی و فرآوری نشده است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. پودر کاکائو حاوی فلاونوئید است که در سلامت قلب و مغز بسیار موثر است. تمشک و اسفناج سرشار از ویتامین C هستند که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

این اسموتی همچنین حاوی ویتامین گروه B است و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند و یک منبع عالی برای بعد از تمرین بدنسازی است.

مواد لازم در تهیه اسموتی شکلاتی و تمشک

این اسموتی حاوی موز ۳۹۱ کالری، ۱۵ گرم چربی، ۳۸ گرم کربوهیدرات، ۱۲ گرم فیبر، ۱۲ گرم قند و ۳۴ گرم پروتئین است. ترکیبات لازم برای تهیه اسموتی لاغری شکلات تمشک عبارتند از:

  • نصف یک عدد
  • نصف فنجان تمشک یا توت فرنگی
  • یک فنجان اسفناج
  • یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
  • ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
  • ۳۰۰ سی سی شیر یا شیر نارگیل
  • یک پیمانه پودر پروتئین
  • یک قاشق غ دانه چیا

طرز تهیه اسموتی شکلات و توت فرنگی ، اسموتی لاغری

   2. اسموتی پروتئین و بادام

این اسموتی حاوی مقادیر کافی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی است و به حفظ و ثبات سطح قند خون کمک می‌کند. ترکیبات تشکیل دهنده این اسموتی عبارتند از:

این اسموتی حاوی ۳۱۵ کالری، ۲۱ گرم چربی، ۲۶ گرم کربوهیدرات، ۴ گرم فیبر، ۹ گرم شکر و ۱۲ گرم پروتئین

  • نصف موز
  • یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
  • ۴/۱ فنجان شیر نارگیل
  • ۲ پیمانه پودر پروتئین
  • یک پیمانه پودر اسپرسو
  • ۲ الی ۳ تکه یخ

طرز تهیه اسموتی شکلات و موز ، اسموتی لاغری

  3. اسموتی زنجبیل و توت فرنگی

خواص زنجبیل بارها از طریق تحقیقات علمی به اثبات رسیده است. زنجبیل یک ترکیب گیاهی سرشار از مواد مغذی است. زنجبیل علاوه بر داشتن خواص آنتی اکسیدانی باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود. این اسموتی لاغری حاوی ۲۶۴ کالری، ۵ گرم چربی، ۲۶ گرم کربوهیدرات، ۶گرم فیبر، ۲۹ گرم پروتئین و ۱۱ گرم شکر است.

ترکیبات اسموتی زنجبیل و توت فرنگی عبارتند از:

  • نصف فنجان توت فرنگی یخ زده
  • ۴/۱ موز
  • ۱ فنجان شیر بادام بدون قند
  • ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده
  • ۱ قاشق چای خوری بذر کتان آسیب شده
  • یک پیمانه پودر پروتئین
  • مقداری آب برای مخلوط کردن

طرز تهیه اسموتی چیست

۴٫ اسموتی کلم لیمو

لیمو و کلم هر دو سرشار از مواد معدنی، ویتامینی و آنتی اکسیدانی هستند و فواید بسیاری برای سلامتی دارند. افزودن آب لیمو به اسموتی لاغری به حفظ پلی فنول کمک می‎کند. اسموتی کلم و لیمو حاوی ۲۵۴ کالری، ۷ گرم چربی، ۲۰ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۱۰ گرم شکر، ۳۰ گرم پروتئین

 ترکیبات مورد نیاز برای اسموتی کلم و لیمو عبارتند از:

  • نصف لیمو پوست کنده
  • نصف موز یخ زده
  • یک فنجان کلم پیچ
  • یک فنجان شیر بادام بدون قند
  • یک پیمانه پودر پروتئین
  • ۲ الی ۳ تکه یخ
  • آب به مقدار کافی برای مخلوط کردن

اسموتی کلم برگ ، اسموتی لاغری

کلام آخر

اسموتی ها از مواد مغذی مانند انواع میوه، سبزیجات، مغزها و دانه های روغنی و لبنیات تهیه می‌شوند. این مواد فواید بسیاری برای سلامتی دارند. اسموتی به دلیل دارا بودن فیبر و پروتئین بالا به افزایش زمان سیری کمک می‌کنند و باعث کاهش وزن و لاغری می‌شوند.

منابع مورداستفاده:

  1. Pem D, Jeewon R. Fruit and Vegetable Intake: Benefits and Progress of Nutrition Education Interventions- Narrative Review Article. Iran J Public Health. 2015 Oct;44(10):1309-21. PMID: 26576343; PMCID: PMC4644575.

 

  1. Quagliani D, Felt-Gunderson P. Closing America’s Fiber Intake Gap: Communication Strategies From a Food and Fiber Summit. Am J Lifestyle Med. 2016 Jul 7;11(1):80-85. doi: 10.1177/1559827615588079. PMID: 30202317; PMCID: PMC6124841.
اشتراک‌گذاری

بنتو تلاش می‌کند تا آگاهی‌های لازم در خصوص تغذیه و رژیم‌های غذایی را برای مخاطبان خود ایجاد کند. این تیم با بهره‌گیری از منابع پزشکی و تحقیقات روز دنیا تلاش می‌کند تا به ارتقا دانش و سلامت افراد کمک کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

5 + پانزده =